■ 前菜
本日のピッコロアンティパスト
250円
(ミニ前菜、とりあえずの一品に！)
フレッシュトマトとモッツァレラのサラダ
580円
若鶏の自家製アッフミカータと木の子のマリネ
580円
(自家製スモークした鶏を木のこと合わせバルサミコ風味に)
和牛内もも肉のカルパッチョ
850円
かる～くあぶったマグロのタリアータ
790円
地鶏の自家製レバーペースト
680円
パルマ産プロシュート、自家製グリッシーニ添え
980円
(イタリア産の生ハムにクラッカーを添えて)
自家製生パンチェッタ　ルッコラ添え
700円
(国産の新鮮な無菌豚バラ肉の塩漬け、生ハムのような味わい)
カキの自家製コンフィ　サラダ仕立て
700円
(冬季限定11月～2月まで)

■ 温菜・玉子料理
白いんげん豆と野菜、ソーセージのアクアコッタ
650円
(塩と香草の風味だけで味付けし、コトコトじっくり煮込んだｲﾀﾘｱ伝統マンマの味)
フレッシュトマトと自家製パンチェッタのオーブン焼
600円
ふわふわオムレツのポルチーニ茸ソース
800円
玉ねぎと木の子のフリッタータ、バルサミコソース
880円
(イタリア風オムレツ、トスカーナ地方の名物料理)
クックルクー
650円
(フレッシュトマトと玉子を煮込みﾍﾟｰｽﾄ状にし、パンを乗せたシチリアの名物料理)

■ Ｐｉｚｚａ
パルマ産生ハムのルッコラのピッツァ
750円
三種チーズのピッツァ
900円
カプリチョーザピッツァ
時価

マルゲリータピッツァ
750円
■ サラダ
シンプル生野菜サラダ
480円
"Ｔｏｎｎｏ"サラダ
690円
（トマト、ﾂﾅ、バジルを使ったオリジナルサラダ）
パルマ産生ハムとパルミジャーノのサラダ
880円
とろーり玉子のせオリジナルシーザーサラダ
830円

■ パスタ・米料理
シンプルペペロンチーノ
680円
スパゲッティーボスカイオーラ
730円
イタヤ貝貝柱と木の子のトマトソース　又は　塩味スパゲッティー
800円
自家製ボロネーゼのリガトーニ
850円
サーモンと木の子、ほうれん草のクリーミー平打ちパスタ
900円
自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲッティー
850円
ポルチーニ茸と森の木の子のリングイネ、松の実添え
980円
渡り蟹のクリーミートマトソースリングイネ
980円
(５月～８月は入荷品薄の為出来ない場合があります)
ポルチーニ茸のクリーミーペンネ
1,050円
海の幸とフレッシュトマトのスパゲッティー
1,100円
マグロのラグーと香草、松の実のシチリア風リングイネ
1,200円
(香味野菜と共にじっくり煮込んだマグロをシチリア風に仕上げました)
パルミジャーノと五穀米のチーズリゾット　
750円
ポルチーニ茸のリゾット
900円
黄金のリゾット(ミラノ風リゾット)
1,050円

■ 肉・魚料理
カジキマグロのソテーケッカソース　
780円
カジキマグロのローストパン粉のせ　シチリア風
850円
帆立貝柱の香草パン粉焼き、白ワインソース
980円
国産無菌豚バラ肉のトマト風味田舎風煮込み
800円
国産無菌豚フィレ肉のミラノ風コトレッタ(カツレツ)
1,100円
若鶏のサルﾃｨンボッカ仕立て
1,280円
牛頬肉のやわらか赤ワイン煮
1,200円
仔羊のデュックセルのせロースト
1,300円
和牛リブロースのタリアータ香草バターソース
1,800円

旬の魚の丸ごとアクアパッツア
1400円～

■ ドルチェ
オリジナルパフェティラミス
550円
豆乳と練乳のパンナコッタ仕立て
250円
大人のレモンシャーベット
390円
アフォガード
480円
(バニラアイスにリキュールの入ったエスプレッソをかけ仕上げたデザート)
季節のジェラート
380円
本日のドルチェ
時価

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