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 | 仲田輝男 italian dining+cafe tonno オーナーシェフ プロ料理研究家 高校卒業後、都内ホテルにて 約3年フレンチを学ぶ。 料理の腕を買われ、イタリアンの 店に引き抜かれる。 それ以来、イタリアンの道を進むことに。 新宿、日比谷、南青山と3軒の お店の料理長を務める。
2005年11月に自店『tonno』を開店。 現在 料理研究家としても活動中!
テレビ朝日『食彩の王国』出演 宮内庁にて料理ヘルプ経験あり 料理イベント出演など
㈱料理王国総合研究所プロダクション部所属 プロ料理研究家
特にパスタのレシピは数百種類持っております。 | 仲田睦さんと
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