オーナー紹介

page_image.jpg仲田輝男
italian dining+cafe tonno オーナーシェフ  プロ料理研究家
高校卒業後、都内ホテルにて 約3年フレンチを学ぶ。
料理の腕を買われ、イタリアンの 店に引き抜かれる。
それ以来、イタリアンの道を進むことに。
新宿、日比谷、南青山と3軒の
お店の料理長を務める。

2005年11月に自店『tonno』を開店。
現在 料理研究家としても活動中!

テレビ朝日『食彩の王国』出演
宮内庁にて料理ヘルプ経験あり
料理イベント出演など

㈱料理王国総合研究所プロダクション部所属 プロ料理研究家

特にパスタのレシピは数百種類持っております。
 

仲田睦さんと
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